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Sommer

Die Tage werden länger, das Leben unbeschwerter und die Gerichte leichter. Wenn es so richtig heiß ist, gibt es nichts Besseres als einen leichten Salat zu einem Barbecue und einer Wassermelone zum Nachtisch.

Rucolapesto
Laktosefrei
Rucolapesto
Rucolapesto – ein Klassiker aus der italienischen Küche
Chiapudding
Chia | Laktosefrei
Chiapudding mit Popcorn
Klassische Overnightoats mit Popcorn und Kokosflocken.
Kartoffelsalat
Laktosefrei | Vegetarisch
Kartoffelslalat mit Kräuteröl
Als Variante kannst Du den Parmesan weglassen. So wird der Salat vegan.
Nasi Goreng
Laktosefrei | Vegetarisch
Nasi Goreng
Schnelle asiatische Reispfanne mit Ingwer und Pak-Choi.
Ratatouille Burger
Fleisch | Wachtelei
Ratatouille Burger
Knackiges Ratatouille Gemüse mit einer leichten Knoblauchcréme und einem Wachtel-Spiegelei.
Blumenkohl-Taboulé
Lowcarb | vegan
Blumenkohl-Taboulé
Das Taboulé ist vegan. Hast Du Lust auf Pulled-Chicken, findest Du dieses auch im Rezept.
Stuffed Chili-Cheese-Burger
Fleisch | Jalapenos
Stuffed Chili-Cheese-Burger
Für alle Scharf-Liebenden. Die Chili-Cheese-Füllung ist im Patty.
Cheeseburger
Feige | Fleisch
Cheeseburger
Dieser Burger wird von einer süßlichen Zwiebelmarmelade und Feigen begleitet.
Gemüsequiche
Fleisch | Möhren
Gemüsequiche
Gefüllt mit Bacon, Möhren und Sellerie wird Quiche zum französischen Soulfood.
Paprika-Feigen-Tarte
Feige | Vegetarisch
Paprika-Feigen-Tarte
Herzhafte Tarte belegt mit gegrillter Paprika, Feigen und Oliven.
Kohlrabisuppe
Vegetarisch
Kohlrabisuppe
Mit Kokosmilch und Linsen als Topping bekommt die Suppe einen neuen Dreh.
Erbsensuppe
Vegetarisch
Erbsensuppe mit Minze
Schnelle Erbsensuppe mit griechischem Joghurt und Minze.
Süßkartoffelsuppe
Vegetarisch
Süßkartoffelsuppe mit Möhren
Lässt Du den Bacon im Topping weg hast du eine fantastische vegetarische Suppe.
Rote Beete Ravioli
Vegetarisch
Rote Beete Ravioli
Selbstgemachte Ravioli geschwenkt in Walnuss-Thymian-Butter.
Orientalischer Kartoffelsalat
Vegetarisch
Orientalischer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Aubergine, Minze und Granatapfelsirup.
Chop Suey
Fisch | Laktosefrei
Chop Suey mit Shrimps
Knackiges Chop Suey mit einer leckeren asiatischen, dunklen Soße.

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