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Rezepte

Lasst euch von meinen Kreationen inspirieren und entdeckt die vielen Möglichkeiten, wenn ihr Zutaten neu kombiniert. Scheut euch nicht Neues auszuprobieren, ihr werdet begeistert sein.

Pasta mit Radicchio und Safran
Laktosefrei | Vegetarisch
Pasta mit Radicchio und Safran
Herb und süß zugleich. Ein Aromen-Feuerwerk, dass seines gleichen sucht.
Kürbisfalafel
Glutenfrei | vegan
Kürbisfalafel
Schnelle Falafel aus Kürbispüree mit einer leckeren Salat-Bowl.
Thaicurry
Fleisch | Laktosefrei
Thaicurry
Die selbstgemachte Curry-Paste hat es in sich. Schöne Schärfe, frischer Ingwer und zartes Hähnchenfilet.
Waldpilzrisotto
Laktosefrei | Vegetarisch
Waldpilzrisotto
Cremiges Risotto mit aromatischen Waldpilzen.
Kürbissuppe mit Pumpernickel
Laktosefrei | vegan
Kürbissuppe mit Pumpernickel
Fruchtig herbe Suppe mit einem Orangen-Pumpernickel-Crunch.
Coq au vin
Alkohol | Fleisch
Coq au vin
Frankreich pur. Geschmorrtes Hähnchen in Rotweinsauce.
Schokoladenrisotto
Nüsse | Vegetarisch
Schokoladenrisotto
Like Milchreis nur besser. Süßes Risotto mit Kirschen und Krokant.
Kirsch-Marmor-Kuchen
Vegetarisch
Kirsch-Marmor-Kuchen
Eine fruchtige Abwandlung des Klassikers ganz ohne Schokolade.
Curry-Couscous
Laktosefrei | vegan
Curry-Couscous
Aromatischer Couscous mit knackigem Gemüse und wahlweise Fisch oder Fleisch.
Lychee-Smoothie
Laktosefrei | vegan
Lychee-Smoothie
Schluss mit den Standard-Smoothies, dieser Drink mit Lychees bringt neuen Wind in Dein Glas.
Burrata-Stulle
Vegetarisch
Burrata-Stulle
So einfach und doch so lecker ist diese Stulle. Perfekt für das sommerliche Abendessen.
Erdbeerstulle
Bacon | Lactose
Erdbeerstulle
Salziger Käse auf knusprigem Brot trifft auf süßes Erdbeerragout.
Erdbeere-Tomaten-Salat
Bacon | Lactose
Erdbeere-Tomaten-Salat
Schluss mit langweiligen Sommersalaten. Dieser Salat ist süß, herzhaft und erfrischend.
Radieschen-Pesto
Laktosefrei | vegan
Radieschen-Pesto mit Pasta
Das "No-Waste"-Radieschen-Gericht. Hier findet alles von der kleinen Rübe seinen Platz.
Chili con Carne
Eintopf | Fleisch
Chili con Carne
Scharf, schärfer, Chili con Carne so denkt man. Doch auch in mild ist es eine Wucht.
Maronensuppe
Vegetarisch
Maronensuppe mit Cranberry-Pesto
Süße Maronen treffen herbe Cranberries. Eine perfekte Zusammenkunft.
Cranberry Gin
Alkohol | Gin
Cranberry Gin
Ein wunderbarer Aperitif in der kalten Jahreszeit. Cheers to you.
Marzipan-Marmor-Kuchen
Marzipan
Marzipan-Marmor-Kuchen
Saftiger Marmorkuchen mit Marzipan und einer herrlichen, cremigen Glasur.
Trinkschokolade
Laktose | Schokolade
Trinkschokolade
Durchwärmend und wohltuend - Trinkschokolade mit Aromenfeuerwerk.
Glühweingelee
Alkohol | vegan
Glühweingelee
Der volle weihnachtliche Geschmack auf dem Frühstückstisch.
Ausstechplätzchen
Vegetarisch
Ausstechplätzchen
Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Ausstechplätzchen dürfen somit nicht fehlen.
Gefüllte Schokotaler
Vegetarisch
Gefüllte Schokotaler
Ausstechplätzchen mit viel Schokolade und einer cremigen Füllung.
Pastinakensuppe
Vegetarisch
Pastinakensuppe
Cremige Pastinakensuppe mit einem krossen Topping.
Penne mit Röstgemüse
Laktosefrei | vegan
Penne mit Röstgemüse
Nudeln mit aromatischem Röstgemüse und feinen, süß-sauren Noten
Tomatensuppe mit Hackbällchen
Fleisch | Laktosefrei
Tomatensuppe mit Hackbällchen
Aromatische Tomaten treffen auf fein gewürzte Hackbällchen und Reis.
Naan Brot
Vegetarisch | Vollkorn
Naan Brot
Das beliebte Pfannenbrot aus der indischen Küche.
Rote Bete Smoothie
Laktosefrei | vegan
Rote Bete Smoothie
Eine schnell zubereitete Vitaminbombe die nicht nur farblich überzeugt.
Rote Bete Carpaccio
Lowcarb | Vegetarisch
Rote Bete Carpaccio
Erdig, fruchtig, frisch. So schmeckt dieses leckere Carpaccio mit cremigem Burrata.
Pflaumenlimo
alkoholfrei
Pflaumenlimo
Ein wahres Aromenfeuerwerk. Sommerlich frisch als Spritz oder pur-herbstlich.
Spaghettikürbis
Fleisch | Lowcarb
Spaghettikürbis mit Carbonara
Dieser Kürbis zieht gekocht Fäden wie Spaghetti. Die perfekte Lowcarb-Alternative im Herbst.
Kürbisflammkuchen
Fleisch | Kürbis
Kürbisflammkuchen
Die herbstliche Variante des Klassikers
Kürbisbrot
Vegetarisch | Weizen
Herzhaftes Kürbisbrot
Knackfrisches Brot mit Kürbis, getrockneten Tomaten und einer leichten Schärfe.
Tagiatelle in Kürbissoße
vegan | Vegetarisch
Tagliatelle in Kürbissoße
Pasta mit cremiger Kürbissoße und frittiertem Salbei. So schmeckt der Herbst.
Brathähnchen
Fleisch | Grill
Brathähnchen
Dieser Duft von Brathähnchen ist unverkennbar. Hier findest Du eine weniger fettige Variante des Klassikers.
Erdbeer Fenchelsalat
Nüsse | Vegetarisch
Fenchelsalat mit Erdbeeren
Erdbeere und Fenchel harmonieren perfekt. Dazu salziger Feta und Walnüsse.
Spargelrisotto
Fleisch | Vegetarisch
Spargelrisotto
Cremiges Risotto mit grünem Spargel und wer mag mit Lachs.
Spargel mit Quetschkartoffeln
Fleisch | Spargel
Spargel mit Quetschkartoffeln
Ein typisches Spargelgericht mit erfrischender Gremolata.
Erdbeersmoothie
vegan
Erdbeersmoothie
Frühling zum Trinken. Erdbeere und Ingwer geben den Vitaminbooster.
Gärtner-Stulle
Snack | Vegetarisch
Gärtner-Stulle
Frischen rustikales Brot mit leichter Frischkäsecreme und Radieschen.
Lachspfanne
Fisch | Lowcarb
Lachspfanne mit grünem Spargel
Frischer Lachs in einer feinen Safran-Soße und Spargel.
Cherry Bowl
Lowcarb | Vegetarisch
Cherry Bowl
Herrlich samtige Frühstücksbowl aus Kirschen und Quark mit crunchy Topping.
Apfelchips
Snack
Apfelchips
Ein gesunder Snack für zwischendurch oder als Topping fürs Müsli.
Rhabarberkuchen
Marzipan | Rhabarber
Rhabarberkuchen mit Streusel
Saftiger Rhabarberkuchen mit himmlischen Marzipan-Streuseln.
Syrischer Bratreis
Laktosefrei | vegan
Bratreis syrischer Art
Voll aromatischer Bratreis mit einem erfrischenden Minz-Joghurt
Steinbeißerfilet
Fisch | Laktosefrei
Steinbeißerfilet mit Couscous
Fischfilet in Bacon - Surf and Turf mal anders.
Brownie-Blissballs
Pecannüsse | vegan
Brownie-Blissballs
Die leckerste gesunde Verführung seit langem. Die Blissbalss erinnern schon fast an Trüffel.
Fischburger
Fisch
Fischburger
Zartes Lachsfilet in einem knackigen Vollkornbrötchen
Schokogranola
Vegetarisch
Schokogranola
Das schokoladigste Knuspermüsli aller Zeiten. Auch für Kids ein Hit.
Waffeln
Vegetarisch
Waffeln nach belgischer Art
Herrlich knusprige Waffeln wie aus Belgien.
Plätzchen mit Tonkabohne
Tonkabohne | Vegetarisch
Plätzchen mit Tonkabohne
Plätzchen passen in jede Jahreszeit. Diese bestechen durch einen feinen Tonkabohnengeschmack.

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