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Rezepte

Lasst euch von meinen Kreationen inspirieren und entdeckt die vielen Möglichkeiten, wenn ihr Zutaten neu kombiniert. Scheut euch nicht Neues auszuprobieren, ihr werdet begeistert sein.

Rührei
Schwein
Rührei mit Wildkräutersalat und Bacon
Ein einfaches Rührei Rezept mit frischen Kräutern. Herrlich leicht und aromatisch.
Kokosgranola
vegan
Homemade Kokosgranola
Ein gesundes Frühstück – vegan und knusprig aus dem Ofen ideal für jeden Morgen.
Papayaboote
vegan
Papaya Frühstücksboot mit Früchten
Fruchtig, leicht und schnell gemacht. Ein tolles Frühstück für warme Tage.
Alkoholfreier Gin
vegan
Gin Sirup ohne Alkohol mit Zitrusnote
Die perfekte Basis für einen aromatischen Mocktail mit Wacholder, Zitrus und Gewürzen.
Bierbrot
vegan
Rustikales Bierbrot mit Walnüssen
Der deftige Typ unter den Broten aus Dinkelmehl und Walnüssen.
Rucolapesto
Laktosefrei | Vegetarisch
Rucola Pesto mit Zitrone
Dieses grüne Pesto ist perfekt für Pasta, Brot oder als Topping.
Penne mit Gorgonzola
Vegetarisch
Cremige Gorgonzola Pasta mit Spinat
Herrlich, würzige Käsesauce mit frischem Spinat und leicht scharfen Chiliringen.
Zwiebelbrot
vegan
Knuspriges Zwiebelbrot
Dieses rustikale Brot überzeugt mit karamellisierten Zwiebeln, knuspriger Kruste und saftiger Krume.
Bœuf Bourguignon
Laktosefrei | Rind
Bœuf Bourguignon
Dieses Schmorgericht mit Rind, Rotwein und aromatischen Gewürzen ist perfekt für kalte Tage.
Lachspasta
Fisch | Laktosefrei
Pasta Aglio e Olio mit Lachs
Urlaubsgefühl in den eigenen vier Wänden. Pasta trifft auf aromatisches Knoblauchöl und saftigen Lachs.
Mohnzopf
Vegetarisch
Hefezopf mit Mohnfüllung
Dieser klassische Zopf ist locker, saftig und perfekt für Ostern oder die Kaffeetafel.
American Apple Pie
Vegetarisch
American Apple Pie
Ein Kuchen, der die Seele wärmt. Ein gedeckter Apfelkuchen mit saftiger Füllung, Zimt und Ahornsirup.
Ananas Smoothie
vegan
Frischer Ananas Smoothie
Ananas Smoothie mit Orange und Ingwer. Nur ein kleiner Schluck und du bist im Urlaub.
Möhrenkuchen
Vegetarisch
Möhrenkuchen
Möhrenkuchen mit einer Frischkäse-Créme und Blutorangenscheiben.
Chiapudding
Chia | Laktosefrei
Chiapudding mit Popcorn
Klassische Overnightoats mit Popcorn und Kokosflocken.
Chiapudding
Chia | Laktosefrei
Chiapudding mit Beeren
Overnightoats mit einer leichten Créme aus roter Beete und Beeren.
Mehrkornbrot
vegan | Vollkorn
Mehrkornbrot
Kräftiges Brot aus Dinkel-,Roggen- und Weizenmehl.
Dinkelbrot
Dinkel | vegan
Dinkelbrot
Ein mildes Dinkelbrot mit einer saftigen Krume. Perfekt für Deine Brotzeit.
Kartoffelsalat
Laktosefrei | Vegetarisch
Kartoffelslalat mit Kräuteröl
Als Variante kannst Du den Parmesan weglassen. So wird der Salat vegan.
Pecannuss-Sticky-Buns
Pecanuss | Vegetarisch
Pecannuss-Sticky-Buns
Fluffiges Gebäck mit krossem Pecanuss-Topping und einem hauch Zimt.
Zupfkuchen
Vegetarisch
Russischer Zupfkuchen
Käsekuchen mit einem Schokoladenboden und Schoko-Crumble.
Chicken Korma
Curry | Fleisch
Chicken Korma
Soulfood vom Feinsten. Abgestimmte Gewürze und zartes Hähnchenfilet.
Erdbeer-Rhabarber-Eis-Pops
Joghurt | Vegetarisch
Erdbeer-Rhabarber-Eis-Pops
Erfrischendes Joghurt Eis mit einem pfeffrigen Erdbeer-Rhabarber-Kompott.
Spargel
Grüner Spargel | vegan
Pasta mit grünem Spargel
Ein schnelles Nudelgericht mit knackigem Spargel und Cherry Tomaten.
Schokoladenkuchen
Vegetarisch
Schokoladenkuchen
Super saftiger Schokoladenkuchen für jede Gelegenheit.
Nasi Goreng
Laktosefrei | Vegetarisch
Nasi Goreng
Schnelle asiatische Reispfanne mit Ingwer und Pak-Choi.
Flammkuchen
Fleisch | Grüner Spargel
Flammkuchen mit grünem Spargel
Knuspriger, dünner Teig mit grünem Spargel und Schinkenwürfel.
Ratatouille Burger
Fleisch | Wachtelei
Ratatouille Burger
Knackiges Ratatouille Gemüse mit einer leichten Knoblauchcréme und einem Wachtel-Spiegelei.
Joghurt-Eis
Joghurt | Vegetarisch
Joghurt-Eis mit Waldbeeren
Dieses Eis besticht durch die fruchtigen Waldbeeren und die Frische des Joghurts.
Blumenkohl-Taboulé
Lowcarb | vegan
Blumenkohl-Taboulé
Das Taboulé ist vegan. Hast Du Lust auf Pulled-Chicken, findest Du dieses auch im Rezept.
Stuffed Chili-Cheese-Burger
Fleisch | Jalapenos
Stuffed Chili-Cheese-Burger
Für alle Scharf-Liebenden. Die Chili-Cheese-Füllung ist im Patty.
Schokoladen-Brownie-Eis
Vegetarisch
Schokoladen-Brownie-Eis
Schokoladen-Overload. Ein Eis für alle, die dunkle Schokolade lieben.
Brownies
Vegetarisch
Brownies
Saftig, "matschig" so wie Brownies sein müssen. Und so schokoladig.
Basilikum-Erdbeer-Torte
Vegetarisch
Basilikum-Erdbeer-Torte
Basilikum trifft Erdbeere. Eine sommerliche Kombination, die auch in der Torte harmoniert.
Grissinis
vegan | Vollkorn
Grissinis
Vollkorn-Grissinis mit Sesam. Perfekt zum Dippen oder als Snack.
Energyballs
Haselnüsse | vegan
Energyballs
Die gesunde Alternative zu den Schokoladenriegeln.
Pizza
Grundrezept
Pizza
Das Grundrezept für eine leckere Pizza mit knusprigem Boden und fruchtiger Tomatensoße.
Cheeseburger
Feige | Fleisch
Cheeseburger
Dieser Burger wird von einer süßlichen Zwiebelmarmelade und Feigen begleitet.
Cucumber Gin
Gin
Cucumber Gin
Peppe Deinen Gin mit erfrischender Gurke, Limette und Holunderblütensirup auf.
Maronensuppe
Austernpilze | Vegetarisch
Maronensuppe
Diese Maronensuppe wird mit Portwein und Granatapfelkernen verfeinert.
Zitronenmuffins
Vegetarisch
Zitronenmuffins
Zitronenmuffins wie von Oma. Der Geschmack und Duft werden auch Dich glücklich machen.
Gemüsequiche
Fleisch | Möhren
Gemüsequiche
Gefüllt mit Bacon, Möhren und Sellerie wird Quiche zum französischen Soulfood.
Rhabarbersirup
Laktosefrei | vegan
Rhabarbersirup
Egal ob mit Wasser oder Sekt aufgefüllt. Der Rhababersirup holt den Sommer in Dein Glas.
Paprika-Feigen-Tarte
Feige | Vegetarisch
Paprika-Feigen-Tarte
Herzhafte Tarte belegt mit gegrillter Paprika, Feigen und Oliven.
Lachs
Fisch | Laktosefrei
Lachs im Backpapier
Perfekt gegarter Lachs mit Ofengemüse und Kräutern.
Lavendeleis
Lavendel | Vegetarisch
Lavendeleis
Blumiges Vanille-Eis welches Du im Sommer unbedingt mal testen solltest.
Kohlrabisuppe
Vegetarisch
Kohlrabisuppe
Mit Kokosmilch und Linsen als Topping bekommt die Suppe einen neuen Dreh.
Kürbissuppe
Vegetarisch
Kürbissuppe
Hole Dir die Sonnenstrahlen auf Deinen Teller und genieße die Wohlfühl-Suppe.
Erbsensuppe
Vegetarisch
Erbsensuppe mit Minze
Schnelle Erbsensuppe mit griechischem Joghurt und Minze.
Süßkartoffelsuppe
Vegetarisch
Süßkartoffelsuppe mit Möhren
Lässt Du den Bacon im Topping weg hast du eine fantastische vegetarische Suppe.

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